Строение и общие принципы организации ракообразных

Содержание

Тип Членистоногие

Тип Членистоногие объединяет свыше миллиона видов насекомых (жуков, бабочек, комаров, мух, пчёл, муравьёв), раков, пауков и клещей. По видовому многообразию численность членистоногих намного превышает численность других типов живых организмов. Это обилие видов объясняется хорошо развитыми приспособлениями к всевозможным местообитаниям и разным источникам пищи. Членистоногие обитают во всех климатических зонах: от Арктики до побережья Аптарктиды, но наиболее многообразны они в тропиках.

Членистоногие живут во всех морях и океанах — на поверхности, в толще воды, на дне; населяют всевозможные пресные водоёмы, подземные воды и пещеры; встречаются среди скоплений воды в дуплах деревьев. Большинство членистоногих обитает на суше. Они заселили весь слой почвы, пронизанный корнями растений. Много членистоногих живёт на поверхности и внутри растении.

Разнообразны способы питания и характер потребляемой членистоногими пищи. Среди них много хищников и паразитов. Один из основных источников пищи насекомых — растения. Многие членистоногие, фильтруя воду, потребляют бактерии, одноклеточные водоросли, разлагающиеся организмы. Другие добывают пищу, роясь в почве и усваивая находящиеся в ней органические частицы. Есть членистоногие, которые питаются воском, перьями птиц, шерстью зверей и другими трудно перевариваемыми продуктами.

Членистоногие по многим признакам строения близки к кольчатым червям. Тело членистоногих состоит из сегментов и покрыто плотной хитиновой кутикулой, служащей наружным скелетом. С телом подвижно соединены членистые конечности. В теле обычно различают три отдела: голову, грудь и брюшко. У пауков головной и грудной отделы слились, образовав головогрудь. Клещи имеют слитное тело, без видимых границ между отделами. На голове членистоногих расположены органы чувств и органы захвата пищи. На груди находятся двигательные конечности — ноги, а у насекомых и крылья. Брюшко заключает большую часть внутренних органов.

Членистоногие имеют специальные органы дыхания. У водных животпых это жабры, у наземных — трахеи или лёгкие. Кровеносная система членистоногих незамкнутая. Из многокамерного сердца кровь по сосудам поступает в полость тела и циркулирует между органами. Органы пищеварения у членистоногих значительно видоизменяются в зависимости от способа питания. Органами выделения многих членистоногих, обитающих на суше, являются выделительные трубочки — мальпигиевы сосуды.

Наземные членистоногие запасают жир в особом образовании — жировом теле. При окислении жира образуется вода, которая используется организмом в критические периоды, когда животное не может получить воду из внешней среды.

Нервная система представлена головным мозгом — парным скоплением нервных клеток над пищеводом и брюшной нервной цепочкой. Головной мозг и хорошо развитые органы чувств обеспечивают сложное поведение членистоногих. У большинства представителей типа хорошо развиты глаза. Членистоногие воспринимают запахи, обладают слухом, им присуще осязание.

Значение в природе

Высшие ракообразные — обитатели морских и пресных вод. На суше из этого класса обитают только отдельные виды (мокрица и др.).

Речной рак, крабы, креветки, омары и другие используются человеком в пищу. Помимо того, многие раки имеют санитарное значение, так как освобождают водоемы от трупов животных.

РАКИ-ЩЕЛКУНЫ (семейства Alphaeidae) отличаются резким звуком, издаваемым при смыкании «пальцев» крупной хватательной клешни.

Энциклопедия Кольера. — Открытое общество
.
2000
.

Смотреть что такое «РАКООБРАЗНЫЕ» в других словарях:

Раки (Crustacea), класс членистоногих. Произошли по одной гипотезе от трилобитов, по другой от кольчатых червей. Ископаемые Р. известны с кембрия, особенно многочисленны остатки ракушковых и раковинных листоногих. Дл. от долей мм до 80 см, тело… … Биологический энциклопедический словарь

РАКООБРАЗНЫЕ — РАКООБРАЗНЫЕ, Crustacea, класс типа членистоногих.(Arthropoda), характеризующийся наличием наружного хитинового скелета и членистого тела; у многих Р. скелет образует панцырь (crusta), одевающий перед *э нюю часть тела сверху и с боков (отсюда и … Большая медицинская энциклопедия

— (раки) класс беспозвоночных животных типа членистоногих. Длина от долей мм до 80 см. Ок. 30 тыс. видов, распространены широко. Большинство видов населяет различные водоемы, немногие приспособились к жизни на суше. Многие полезны (объект промысла … Большой Энциклопедический словарь

РАКООБРАЗНЫЕ, представители класса Crustacea, в который входит около 30 000 видов ЧЛЕНИСТОНОГИХ. К этому классу относятся ДЕСЯТИНОГИЕ РАКИ (крабы, омары, креветки и раки), равноногие (морские тараканы, мокрицы) и много самых разнообразных форм,… … Научно-технический энциклопедический словарь

РАКООБРАЗНЫЕ, ракообразных, ед. ракообразное, ракообразного, ср. (зоол.). Класс членистоногих животных с расчлененным на сегменты телом, покрытым панцырем, и с многочисленными расчлененными конечностями. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков.… … Толковый словарь Ушакова

РАКООБРАЗНЫЕ, ых, ед. ое, ого, ср. Класс обитающих преимущ. в воде членистоногих животных с телом, покрытым панцирем. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

— (Crustacea) обширный класс членистоногих, объединяющий большую гр. почти исключительно водных животных, дышащих жабрами. Имеют членистое тело и членистые конечности. Тело разделяется на 3 отдела: голову (цефалон), грудь (торакс) и брюшко… … Геологическая энциклопедия

ракообразные — ракообразные, раки. десятиногие, декаподы: рак отшельник. крабы, короткохвостые раки. креветки. омары. лангуст. равноногие: мокрица. ветвистоусые: дафнии, водяные блохи. веслоногие рачки, копеподы: циклопы … Идеографический словарь русского языка

Сущ., кол во синонимов: 9 артемия (1) копепода (1) мизида (1) … Словарь синонимов

ракообразные — Членистоногие, тела которых состоят из трех сегментов, обычно защищенных хитиновым наружным скелетом. На каждом сегменте имеется пара отростков, некоторые сильно изменены; имеются две пары антенн. К ним относятся копеподы, крабы и креветки. }

Флоридский рак

Хорошо известный многим аквариумистам красный флоридский рак на самом деле может быть черного, белого, оранжевого и даже синего цвета. Он обитает как в болотах и проточных реках, так и в заливных лугах, а по мере спада воды «уходит» в глубокие норы под землю.

Это самые нетребовательные к составу и качеству воды виды раков. Внешний вид их хорошо знаком жителям не только болотной Флориды, но и Европы. Его отличительной чертой являются красные шипы, расположенные на клешнях.

Это небольшого размера членистоногое (длина тела до 12 см) может легко переносить температуру воды от +5 до + 30 градусов и размножаться круглогодично в аквариуме, откладывая до 200 яиц. Инкубация продолжается в течение 30 дней, и в это время следует поддерживать температуру в аквариуме +20…+25 градусов.

Красный болотный рак хорошо уживается с рыбами, но следует помнить, что 1 паре потребуется аквариум на 100 литров воды.

Описание вида

Часто всех рачков этого семейства называют циклопами, хотя это неверно. Каждый отдельный вид имеет собственное уникальное строение. Самые крупные циклопы достигают 4,5 мм в длину, исключения хотя и встречаются, но очень редко. Обычно рост рачков составляет от 0,5 до 2 мм. Делятся они на самок и самцов, половые признаки которых хорошо выражены и заметны при ближайшем рассмотрении. Их цвет может меняться в зависимости от съеденной пищи, хотя чаще всего встречаются следующие расцветки:

серый;
красный;
зелёный.

Циклопы – хищные микроорганизмы Несмотря на крошечный размер, циклопы — хищники. Они делают неожиданный рывок, чтобы застать ничего не подозревающую жертву врасплох. Если же поймать по каким-либо причинам никого не удалось, тогда рачки питаются водорослями. Так как они сами являются пищей для обитателей пресных водоёмов, случается, что через них происходит заражение рыб и человека паразитами (посредством употребления заражённой рыбы).

Хераксы

Еще одни представители австралийских рек – это раки хераксы. Удивительно то, что к этим членистоногим, насчитывающим множество видов, относятся особи, имеющие совершенно различные габариты. Так, одни из них могут быть 40 см в длину и весить до 3 кг, а другие вырастают до 10 см и помещаются в аквариумы объемом до 20 литров. Еще одним домом для этих пресноводных являются реки Новой Гвинеи.

Для содержания хераксов в аквариуме несложно создать условия. Они любят теплую воду и возможность порыться в грунте, поэтому при наличии таких «жильцов» растения лучше высаживать в горшках. Они их не едят, но выкопать могут. К соседству рыб раки хераксы проявляют равнодушие, но если разводить более крупных особей с большими клешнями, лучше держать их в отдельной емкости.

Строение ракообразных

Строение ракообразных на примере лобстера

Тело ракообразных покрыто хитиновым панцирем, пропитанным известью для прочности. Панцирь, покрывающий голову и образующий подобие капюшона над грудным отделом десятиногих ракообразных, называется карапакс. На голове расположены 5 пар придатков: жвалы (мандибулы) служат для размельчения пищи, 2 пары челюстей (максилл) подают пищу в рот, 2 пары антенн усажены чувствительными волосками. Глаза у многих ракообразных состоят из множества фасеток и нередко сидят на подвижных стебельках. Конечности, расположенные на груди, служат для движения, бывают снабжены мощными клешнями для обороны и для подачи пищи ко рту. Брюшко заканчивается особым придатком — тельсоном.

Лангуст может достигать в длину 60 см. Трением усов о панцирь он издает громкие звуки, отпугивающие рыб

Мелкие ракообразные дышат всей поверхностью тела, а более крупные — жабрами. Кровь у некоторых из них окрашена в зеленоватый цвет, так как содержит дыхательный пигмент — гемоциан, в состав которого входит медь. Самки многих ракообразных носят оплодотворенные яйца на брюшке. Из них вылупляется свободноплавающая личинка — науплиус, служащая для расселения.

Американский омар (лобстер)

Крупный американский омар (лобстер) – ярчайший представитель класса ракообразных. Распространен на побережье Канады до Нью-Джерси, но встречали его и возле калифорнийских берегов, а несколько экземпляров выловили у берегов Швеции, Дании, Норвегии.

Среди представителей вида есть особи с длиной тела 20 см, а есть и такие, длина которых 60 см. Соответственно и вес разный – 0,5-4 кг.

Строение омара и речных раков сходно – сросшиеся голова и грудь, вырост на лбу, твердые и большие клешни на передней паре ног. На следующей паре размер клешней меньше.

Клешни на передних ногах у некоторых видов разные — бóльшая по размеру клешня служит для раздавливания оболочки жертвы, а меньшая помогает разрывать ее на куски.

Из-за присутствия в теле нескольких пигментов (желтый, красный, синий) окраска омара может быть разной: коричневато-зеленоватой, зеленовато-синей с красным оттенком на теле и клешнях и зеленым — на ногах. Генетические нарушения иногда дают синюю окраску всему телу, но синие особи встречаются очень редко.

Омар стадному существованию предпочитает одиночный образ жизни. В дневное время прячется под камнями, между скалами, а с наступлением темноты выходит на охоту за моллюсками и червями. Когда при линьке у собрата отсутствует твердый панцирь, может полакомиться и его мясом.

Линька происходит каждый год и на это время он уходит на глубину, стараясь не попадаться на глаза хищникам и более крупным собратьям.

В брачный период самец из агрессивного существа превращается в «кавалера» и ухаживает за самкой, танцуя вокруг нее, умильно сложив клешни. Танцы продолжаются до осени.

Плодовитость самого крупного ракообразного высокая – в помете насчитывали около 60 000 яиц. Самка вынашивает яйца под брюшком в течение 1-1,5 лет, поддерживая икринки лапами. К следующей весне из половины оплодотворенных яиц вылупится потомство, а вторая половина погибает – подводная жизнь сложна и опасна.

Интересные факты:

самка не питается, пока личинки не проклюнутся;
при температуре воды ниже 10 °С омар не растет или прибавляет в росте очень медленно;
молодой омар после рождения линяет 10 раз за год, приобретая с каждой линькой признаки взрослого омара;
были случаи вылова желтых, белых, оранжевых омаров, но это случается очень и очень редко;
омара гермофродита с разной окраской тела – одна половина коричневая, а другая – оранжевая — выловили в 2006 году;
живет 20 лет.

Описание

Пресноводный рак

Как и все высшие ракообразные, речной рак имеет в качестве наружного скелета развитый, твёрдый хитиновый покров. Окрас покровов речного рака изменчив, и в значительной степени зависит от места обитания. Наиболее часто речные раки имеют окраску зеленовато-коричневых и бурых тонов, а также иссиня-коричневый («кобальтовый»). Тело рака состоит из головогруди и сильного членистого брюшка. Самцы значительно крупнее самок, обладают более широкой головогрудью и более крупными клешнями. Дыхание раков жаберное. Кровеносная система незамкнутого типа (кислород растворённый в воде проникает в кровь, а накопленный в крови углекислый газ выводится через жабры в воду). Речные раки в среднем живут около 8 лет, но нередко доживают до 10 лет.

Устройство тела

Речной рак имеет, как и другой любой вид, своё латинское название — Astacus astacus L. Распространён в юго-восточных, центральных и северных районах РФ, а также на Украине, в Прибалтике, Белоруси и некоторых других странах.

Внешний вид

Строение тела речного рака имеет гетерономную сегментацию и состоит из двух отделов: сросшейся головогруди и сегментированного брюшка. Первый представлен жёстким панцирем, который образован головным и грудным туловищными отделами. В месте соединения явно видна борозда (шов).

Строение тела речного рака имеет гетерономную сегментацию и состоит из двух отделов

От головогруди отходят 8 пар дифференцированных конечностей, которые соответствуют количеству сегментов сросшегося панциря. Головной отдел имеет впереди острый шип, от которого по бокам в углублениях сидит пара глаз, расположенных на подвижных тонких стебельках. Глаза имеют фасетчатое строение, благодаря чему членистоногое способно охватывать большое поле зрения.

На передней части головы две пары подвижных усиков выполняют осязательные и обонятельные функции. Одна пара более короткая (антеннулы, или органы обоняния), другая — длинная (антенны, они же органы осязания).

Глаза рак имеют фасетчатое строение, благодаря чему членистоногое способно охватывать большое поле зрения.

Пятая пара имеет вид массивных клешней, остальные четыре — это тонкие ходильные ноги.

Семисегментное брюшко подвижно и задействовано в плавании (6 и 7 сегменты образуют хвостовой плавник) и в размножении.

Системы внутренних органов

Строение, функции и расположение внутренних органов имеют общий вид у ракообразных. Органы организованы в слаженно функционирующие системы.

Система пищеварения рака имеет вид трубки, каждый отдел которой выполняет собственные функции. Последовательно идут отделы: ротовой аппарат — глотка — короткий пищевод — желудок, состоящий из 2 отделов — жевательного (пропитанные известью пластинки перетирают пищу) и цедильного (через две ворсистые пластинки происходит фильтрация пищи) — кишечник (всасывание микроэлементов) — анальное отверстие, расположенное на лопасти хвоста.
Кровеносная система представлена сетью сосудов, по которым движется гемолимфа (бесцветная жидкость, выполняющая функции крови). В спинной части грудного отдела под щитком находится сердце речного рака. Так как у членистоногого незамкнутая система кровообращения, сосуды, отходящие от сердца, открываются в полость тела. Газообмен происходит между гемолимфой и омываемыми ею органами. Ещё одна немаловажная функция — отдача во внутреннюю среду питательных веществ. Кровь забирает продукты распада и CO2, потом она поступает по сосудам в жабры, после чего движется в сердце.
Дыхательная система членистоногого представлена парными жабрами, которые имеют вид перистых тонких выростов, расположенных на ходильных ногах рака и на ногочелюстях. Сами жабры расположены в полости головогруди.
Нервная система рака представлена надглоточным парным узлом, окологлоточным нервным кольцом и парными брюшными нервными стволами.
Выделительную функцию выполняют зелёные железы рака. Они находятся в передней части головного отдела и состоят из двух частей: сама железа и мочевой пузырь. В последнем происходит накопление продуктов жизнедеятельности, которые образовались после пищеварения. Они выходят наружу через находящуюся возле антенн выделительную пору.
Половые железы располагаются в головогруди, не парные. У самок репродуктивная система представлена яичником с отходящей от него парой яйцеводов. У самцов пара семяпроводов отходят от семенника. При помощи копулятивных органов семенная жидкость вводится в половые пути самки (внутреннее оплодотворение).

https://youtube.com/watch?v=avWLKRXOWVc

Использование в пищевой промышленности

С древнейших времён раки широко используются в пищу человеком. Остатки панцырей речных раков найдены в так называемых «кухонных кучах» неолита. В основном раки обрабатываются варкой в подсоленной воде, и приобретя своеобразный красный оттенок и аппетитный запах подаются к столу приправленные зеленью (укропом, петрушкой, сельдереем и др). При варке речных раков (и вообще ракообразных) они краснеют. Изменение окраски покровов ракообразных объясняется тем что в них содержится очень большое количество каротиноидов. Наиболее часто встречающийся в покровах ракообразных пигмент — астаксантин, в чистом виде имеющий насыщенный ярко-красный цвет. До термообработки, и у живых раков, каротиноиды соединены с различными белками, и цвет животного обычно синеватых, зеленоватых и бурых тонов. При нагреве соединения каротиноидов и белков легко распадаются и освобождённый астаксантин придаёт телу животного насыщенный красный цвет. Основной объём питательного мяса раков находится в брюшке, и несколько меньшее его количество в клешнях. Мясо рака белое с редкими розовыми прожилками, питательное и имеет превосходный вкус. По составу оно содержит большое количество белка, и малое содержание жиров. Процентное соотношение объёма мяса речного рака в сравнении с другими ракообразными употребляемыми людьми в пищу, становится очевидно что речной рак не является рекордсменом, хотя и превышает ряд пищевых крабов. Иными словами во взрослом речном раке мало мяса. Если килограмме цельных креветок содержание мяса около 400 грамм, то в килограмме речных раков едва 100—150 грамм (брюшко и клешни), в то же время речные раки приблизительно в 3-4 раза дороже. Вероятно само потребление речных раков в основном держится на довольно привлекательном внешнем виде всевозможных блюд украшенных варёными раками, и от части давними традициями.

Филогения ракообразных

При изучении ракообразных мы познакомились с многими фактами, указывающими на возможность их происхождения от аннелид. Важнейшими из этих фактов являются: 1) параподиальный тип строения наиболее примитивных двуветвистых конечностей; 2) характер строения нервной системы — брюшная нервная цепочка или более примитивная лестничная нервная система жаброногих; 3) тип строения выделительных органов, происходящих от метанефридиев полихет; 4) трубчатое сердце у наиболее примитивных ракообразных, напоминающее спинной кровеносный сосуд аннелид.

Различные группы ракообразных известны нам уже из палеозойских отложений, что указывает на очень большую древность их происхождения.

Наиболее примитивной группой среди современных ракообразных, несомненно, является подкласс жаброногих. Особенно важные в этом отношении признаки жаброногих: 1) неопределенное и часто большое число сегментов тела; 2) гомономность сегментации их тела; 3) примитивное строение грудных конечностей; 4) лестничный тип строения нервной системы. Несомненна близость по происхождению между жаброногами и ветвистоусыми раками, последние являются, однако, значительно более специализированной группой (антенны, выводковая камера, смена поколений).

Веслоногие, обладающие некоторыми примитивными признаками, в других отношениях обладают более прогрессивными чертами. Так, они имеют голову, образованную пятью вполне слившимися сегментами, а общее число сегментов тела всегда определенно и сокращено до 14. Отсутствие некоторых органов у веслоногих, например фасеточных глаз и сердца, следует рассматривать как результат вторичной редукции.

Ракушковые раки, также имеющие малое число сегментов, развивались как специализированная группа. Усоногие представляют собой группу ракообразных, эволюция которых шла по пути крайней специализации, причиной которой был переход к сидячему и паразитическому образу жизни.

Высшие ракообразные, несомненно, обладают более совершенной организацией, чем все остальные группы ракообразных. Однако они не родственны ни одной из групп низкоорганизовапных раков, так как сохранили некоторые очень примитивные признаки, такие, как присутствие брюшных конечностей, которые полностью редуцировались у других групп. Первичная голова — протоцефалон — также свойственна многим отрядам высших раков, тогда как в других подклассах встречается реже.

Можно считать, что все подклассы современных ракообразных разошлись очень давно от общих предковых форм, близких к первичным кольчатым червям. От этих же форм произошли, кроме того, трилобиты и хелицеровые.

Размножение

Раки раздельнополы, у речного рака выражен половой диморфизм — у самца узкое брюшко, первая и вторая пары брюшных ножек превратились в копулятивные органы.В конце зимы самки откладывают оплодотворенные яйца на брюшные конечности. В начале лета из яиц выходят рачата, которые еще долго находятся под защитой самки, прячась на ее брюшке с нижней стороны.Молодые раки интенсивно растут и несколько раз в году линяют, взрослые линяют лишь раз в году. У некоторых ракообразных (дафнии, щитни, артемии) летом наблюдается партеногенетическое (девственное, без оплодотворения) размножение. Из неоплодотворенных яиц выходят самки, которые в свою очередь, откладывают неоплодотворенные яйца.Партеногенетическое размножение обеспечивает более быстрое воспроизводство популяции. Осенью появляются самцы. Оплодотворенные яйца перезимовывают, и весной из них выводится новое поколение самок.

Применение крабов

Мясо краба – это очень ценный продукт питания и составляет в своей массе 40% от его веса. Всего в мире их вылавливается и выращивается примерно 1,5 млн тонн в год.

В сыром виде мясо похоже на студень и имеет сероватый цвет, в пищу обычно его употребляют после варки. Оно содержит незаменимые аминокислоты и гликоген, придающий приятный сладковатый вкус. Также в мясе высок уровень биологически активного фосфора, серы и магния. Съедобные части тела ракообразного – это конечности и живот. Под панцирем тело покрыто красной пленкой, которая преобразовалась бы в новый панцирь в период линьки.

Благодаря малой калорийности оно является диетическим, в 100 гр содержится всего 73 кКал, 18,3 грамма белков и 0,6 граммов жиров.

Но этот морепродукт может быть и опасным. Ракообразные – не только хищники, но и падальщики. Питаясь останками животных, они могут заразиться различными инфекциями и паразитами. Если употребить в пищу мясо больного животного, можно получить различные осложнения – отравление, потерю зрения и слуха, расстройство нервной системы.

Ракообразные — общая характеристика класса

Ракообразные относятся к водным животным. Их предки преимущественно населяли водоемы с пресной водой.

В ходе эволюции немногочисленные виды ракообразных перешли к наземному образу жизни. Но и сегодня представители этих животных встречаются повсеместно в различных водных бассейнах.

Класс ракообразные — общая характеристика
Внешнее строение речного рака
Внутреннее строение речного рака
Кровеносная система
Мускулатура
Пищеварительная система
Дыхательная система
Выделительная система
Нервная система
Органы чувств
Размножение и развитие
Жизненный цикл ракообразных
Образ жизни
Практическое значение ракообразных

Класс ракообразные — общая характеристика

Различные системы предусматривают выделение ракообразных в отдельный тип или отнесение к классу Crustacea подтипа беспозвоночных животных. Раки входят в тип членистоногие, беспозвоночные.

В настоящее время изучено и описано более 73 тысяч отдельных видов. Список ископаемых содержит более 5 тысяч видов. Ракообразные отличаются многообразием внешних форм и размеров, образом жизни.

Сходная характеристика:

Дыхание через жабры.
Головной и грудной отделы объединены в головогрудь.
Для осязания, равновесия и обоняния используются две пары усиков. Ротовые конечности представлены 3 парами антенн, захватывающими и измельчающими пищу.
Каждый отдельный грудной сегмент обладает 1 парой ног.
У высших раков на брюшке располагаются специальные плавательные конечности.
Всем ракам свойственна периодическая линька.
Преимущественно раздельнополые.

Сколько пар ног у ракообразных? Это различно для отдельных представителей. Количество конечностей зависит от числа сегментов тела. У крабов 19 пар конечностей, у речных раков – 10.

Размеры раков колеблются от 1 мм до 1,5 – 2 м. Самый большой обитает в японских водах Тихого океана. Вес гигантского японского краба достигает 40 кг. Длина тела составляет около 80 см. Этот океанский рак обитает на глубине от 200 м.

Бизнес на разведении

Членистоногих разводят не только в естественных водоёмах. Аквариум — один из способов размножения речных раков.

В домашних условиях преимущественно разводят такие виды:

Голубой кубинский. Вид популярен своим быстрым ростом и всеядностью. Эти раки спариваются при температуре не выше +26°С.
Австралийский рак считается мясным видом, который хорошо разводится в аквариумах.
Мраморный рак относится к гермафродитам. При его выращивании нужны большие пространства и постоянная температура воды.

Особей для размножения можно приобрести в универсамах или наловить самому. Лучшим вариантом станет приобретение личинок. Объем аквариума потребуется не меньше 250 литров. Имитируя природную среду, на дно укладывают камни, коряги, песок.

Виды ракообразных

Данный класс биологической формы включает в себя более 70 000 видов, которые так густо населяют водоемы, как насекомые сушу. С некоторыми экземплярами мы регулярно сталкиваемся в местах отдыха либо в кулинарии, некоторые виды можно лицезреть только на дне водоемов или на теле крупных рыб. Весь класс ракообразных биологи разделяют на отряды за сходными особенностями.

Отряд ветвистоусых

Одни из самых мелких представителей группы и насчитывают более 300 видов. В рыбной промышленности широко используются для откорма рыб.Обладают такими общими характеристиками:

Размеры тела большинства особей — 1 мм, редко вырастают до 1 см;
Размножаются в стоячих водоемах;
Количество особей в водоеме зависит от количества бактерий.

Представители: дафнии.

Отряд равноногих

Сюда входят ракообразные, у которых грудные отделы, по строению и визуально, мало чем отличаются от брюшных.У всех представителей можно выделить такие общие особенности:

Вырастают до небольших размеров: 9-15 мм;
Имеют желтоватый или серый оттенок внешнего покрова;
Встречаются во влажной среде: листовой подстилке, подвалах.

Рис. 4. МокрицаПредставитель: мокрица.

Отряд десятиногих

Все представители данного вида употребляются в пищу и являются ценным кулинарным объектом для людей. Интересным представителем данного отряда является ведущий необычную жизнь рак-отшельник. Молодые особи вида передвигаются по дну водоема в поисках ракушки подходящего размера. Если она занята брюхоногим моллюском, то более сильный рак убивает и съедает слабого, а после — помещает свое тельце в раковину поверженного противника. Так происходит каждый раз после линьки, когда рак вырастает и ему приходится подыскивать себе дом нужного размера.Представители: крабы, мелкие виды креветок, омары, раки, лангусты.

Отряд веслоногих

Разновидности данного вида — все планктонные рачки. Они служат пищей для крупных морских животных и многих видов промысловых рыб.Представители: циклопы.

Отряд разноногих

Достаточно разнообразная группа, которая включает в себя более 5000 видов. Большая часть обитает в морях, хотя встречаются и пресноводные и наземные семейства.
Рис. 5. Пресноводная креветкаОбладают таким сходным описанием:

Сплющенное с боков тело;
Сидячую пару глаз;
Пара грудных сегментов, которые сливаются с головой;
Имеют одну пару ногочелюстей.

Представители: морские блохи.Класс ракообразных широко распространен по всей Земле. Представителя данного класса можно встретить как на суше, так и на дне водоемов. Некоторые виды ракообразных используются людьми в кулинарии и не требуют специального разведения. Класс обладает самой большой биомассой среди всех животных на планете.Для лучшего представления существ из класса ракообразных и их жизнедеятельности посмотрите это видео.

История деликатеса

Раков люди использовали еще со времен Античности, но тогда их не подавали на стол в виде деликатеса. Очевидно, что знахари и лекари древнего мира знали о полезных свойствах панцирей, так как делали из них снадобья от укусов ядовитых насекомых.

Первое упоминание о том, что речные виды раков являются вкусным яством, было зафиксировано в 16 веке, когда один из шведских королей случайно их отведал. Тот час же был издан указ, чтобы крестьяне ловили и поставляли их к царскому столу, но не смели сами ими питаться под страхом смертной казни.

Подражая королю, так поступили и шведские дворяне, хотя у бедного люда царский указ вызывал недоумение. Они не считали раков едой и довольствовались ими только в голодные времена, что в этой стране случалось крайне редко.

В современной Швеции даже есть национальный праздник День поедания раков, когда люди собираются большими компаниями, варят этих членистоногих и запивают крепкими спиртными напитками.

Сегодня некоторые виды раков (фото это демонстрирует) считают деликатесом и не просто подают к пиву, а готовят из них супы, салаты, тушат с овощами, делают из них соусы и даже жарят.

Их мясо считается одним из самых экологически чистых, несмотря на то что они являются ассенизаторами и «санитарами» водных источников. Связано это со сбалансированным, самоочищающимся организмом, данным им природой.

Внутреннее строение

Пищеварительная система

Пищеварительная система начинается ротовым отверстием, затем пища поступает в глотку, короткий пищевод и желудок. Желудок подразделяется на два отдела — жевательный и цедильный. На спинной и боковых стенках жевательного отдела имеется три мощные пропитанные известью хитиновые жевательные пластинки с зазубренными свободными краями. В цедильном отделе две пластинки с волосками действуют подобно фильтру, через который проходит лишь сильно измельчённая пища. Крупные частички пищи задерживаются и возвращаются в первый отдел, а мелкие поступают в кишечник.

Далее пища поступает в среднюю кишку, куда открываются протоки большой пищеварительной железы.

Под действием выделяемых ферментов пища переваривается и всасывается через стенки средней кишки и железы (её называют печенью, но её секрет расщепляет не только жиры, но также белки и углеводы). Непереваренные остатки поступают в заднюю кишку и выводятся наружу через анальное отверстие на хвостовой лопасти.

Кровеносная система

У рака полость тела смешанная, в сосудах и межклеточных полостях циркулирует не кровь, а бесцветная или зеленоватая жидкость — гемолимфа. Она выполняет те же функции, что и кровь у животных с замкнутой кровеносной системой.

На спинной стороне головогруди под щитком находится пятиугольное сердце, от которого отходят кровеносные сосуды. Сосуды открываются в полость тела, кровь отдаёт там кислород и питательные вещества тканям и органам, а забирает продукты жизнедеятельности и углекислый газ. Затем гемолимфа по сосудам поступает в жабры, а оттуда — в сердце.

Дыхательная система

Органами дыхания у рака являются жабры. В них расположены кровеносные капилляры и осуществляется газообмен. Жабры имеют вид тонких перистых выростов и располагаются на отростках ногочелюстей и ходильных ног. В головогруди жабры лежат в особой полости.

Движение воды в этой полости осуществляется за счёт быстрых колебаний особых отростков второй пары нижних челюстей), и производят до 200 машущих движений за 1 минуту.) газообмен происходит через тонкую оболочку жабр. Обогащённая кислородом кровь по жаберно-сердечным клапанам направляется в околосердечную сумку, оттуда через специальные отверстия попадает в полость сердца.

Нервная система

Нервная система состоит из парного надглоточного узла (головного мозга) подглоточного узла, брюшной нервной цепочки и нервов отходящих от центральной нервной системы.

От головного мозга нервы идут к усикам и глазам. От первого узла брюшной нервной цепочки (подглоточный узел), — к ротовым органам, от следующих грудных и брюшных узлов цепочки — соответственно к грудным и брюшным конечностям и внутренним органам.

Органы чувств

На обеих парах усиков имеются рецепторы: осязательные, химического чувства, равновесия. В состав каждого глаза входит более 3 000 глазков, или фасеток, отделённых друг от друга тонкими прослойками пигмента. Светочувствительная часть каждой фасетки воспринимает лишь узкий пучок лучей, перпендикулярных к её поверхности. Целое изображение складывается из множества мелких частичных изображений (как мозаичное изображение в искусстве, поэтому говорят, что членистоногие обладают мозаичным зрением).

Органы равновесия представляют собой углубление в основном членике коротких усиков, где помещается песчинка. Песчинка давит на окружающие её тонкие чувствительные волоски, что помогает раку оценивать положение своего тела в пространстве.

Выделительная система

Органы выделения представлены парой зелёных желёз, расположенных в передней части головогруди (у основания длинных усиков и открываются наружу). Каждая железа состоит из двух отделов — собственно железы и мочевого пузыря.

В мочевом пузыре накапливаются вредные продукты жизнедеятельности образовавшиеся в процессе обмена веществ, выводится наружу по выделительному каналу через выделительную пору. Выделительная железа по своему происхождению есть не что иное, как видоизменённый метанефридий. Она начинается небольшим целомическим мешочком (в целом из всех органов тела поступают вредные продукты обмена веществ), от которого отходит извилистая трубка — железистый канал.

Класс ракообразные: строение и системы органов, размножение ракообразных и их значение в природе